Японская кухня – это традиции, которые зародились несколько столетий  назад и сохранились по сей день. Основу японской кухни составляют морепродукты и рис. Но если вы не являетесь поклонником этих продуктов - не отчаивайтесь. Японцы прекрасно готовят говядину, телячий язык и лапшу удон. А вот картофеля среди японских блюд вы точно не найдете.

Традиционные блюда японской кухни – это суши, роллы и сашими. Суши представляют собой комочек из риса с каким-либо морепродуктом (лосось, тунец, лакедра, осьминог, креветка, скумбрия, угорь, окунь и т.д.). Причем морепродукт может быть подан в сыром виде. Роллы – это рулетики из риса, морепродуктов и овощей, порезанные, как правило, на 6 частей. Сашими – это нарезка из ... Читать дальше »

С давних времен люди пытались сохранить пищу, изготавливая для этого ледники, погреба, использовали ледяную проточную горную реку. Решением этой проблемы в наши дни стало изобретение холодильников и морозильных камер.

Не секрет, что в замороженном виде продукты могут храниться достаточно долго, главное – поддерживать в морозильнике определенную температуру и не подвергать продукты размораживанию.

Одним из лидеров и хорошо зарекомендовавшей себя в производстве морозильных камер и холодильных установок является немецкая фирма Liebherr. Холодильные и морозильные камеры этой фирмы обладают достойным качеством и дизайном на современном уровне.

Отдавая предпочтению тому или иному морозильнику, необходимо определиться с его размерами. Объем и наличие электронного или механи... Читать дальше »