Свадьба – это не только модные свадебные платья, лимузины и регистрация в загсе. Зачастую это торжество ассоциируется с рестораном и угощениями. Их может быть много. Они, безусловно, должны быть разнообразными и красивыми. При этом главную роль в кулинарном оформлении свадьбы играют свадебный торт и ставший популярным сегодня шоколадный фонтан. Эти виды десерта смотрятся очень эффектно на столе и являются настоящим украшением праздника. Но обо всем по порядку. 

Древнейшей свадебной традицией является выпекание большого каравая, который преподносился родителями в знак одобрения брака. Современные свадебные торты – это настоящие произведения кулинарного искусства, сотворить которые способны только профессионалы. Традиционными свадебными десертами являются многоэтажные торты круглой формы. Однако они могут выглядеть и по-другому. Среди предложений можно встретить одноэтажные и многоэтажные торты в виде сердца, раскрытой книги, автомобиля или букета цветов. Любая фантазия молодоженов может быть исполнена, лишь бы хватило средств и на недорогие свадебные платья, и на заказ развлекательных мероприятий, и на красивый свадебный торт.

Как правило, свадебные торты выполняются в двух цветах. Это розовый и белый оттенки. При желании цветовую гамму можно разнообразить, превратив торт в целую картину или радужную композицию. Все зависит от фантазии и финансовых возможностей молодоженов. В некоторых случаях свадебные торты отодвигаются на второй план, уступая место более прогрессивным видам десертов, таким как шоколадный фонтан.

Только представьте: большой зал, много людей, которые наполняют свадебные бокалы шампанским и «распивают» импровизированный водопад из льющейся шоколадной массы на отдельном от банкетного столе. Шикарно будет смотреться, не правда ли? Хотите и вы заполучить это великолепие себе – непременно закажите шоколадный фонтан.

Фонтан представляет собой несколько ярусов циркулирующего горячего шоколада. Высота каждого яруса может варьироваться от 30 см до 1 м в зависимости от сложности и величины конструкции. Температура массы составляет ровно 60 градусов. На дне механизма располагается определенное количество шоколада. Его вес зависит от количества приглашенных гостей. Как правило, он не превышает 7 кг. Для фонтана используются разные сорта шоколада, что дает возможность дополнительного выбора при заказе. Если вы хотите удивить гостей необычным десертом, то шоколадный фонтан будет как нельзя кстати.